オリーブオイル研究・販売【TERUKUNI Olive Labo 照国オリーブラボ】

オリーブオイル研究・販売
【TERUKUNI Olive Labo 照国オリーブラボ】

大分県産かぼすを使ったフレーバーオリーブオイル

今や日本でもフレーバーと呼ばれるオリーブオイルは至る所で販売されています。
でもこの清風庵のフレーバーオイルは絶品。
日本で唯一、世界でも有数の規模の国際エキストラヴァージンオリーブオイルコンテストである『OLIVE JAPAN 2015』で金賞を受賞。大分県出身のオリーブオイルソムリエ・高野悦子さんが独自の製法により作り上げたオイルは、オリーブの香りと、大分県が誇る特産品であるかぼすの香りの組み合わせが評価された逸品。
とにかく和食との相性がピッタリ。お蕎麦やそうめんなどのつけだれに数滴。驚くほどフレッシュで濃厚な味わいになります。お味噌汁もいいですね。お鍋などの薬味としてポン酢に入れてみてください。止まりません。白身系のお刺身やイカやタコのサラダの仕上げに。
またバニラアイスクリームにかけて食べたらプロが作ったデザートを超えてしまいそうなおいしさに驚きます。
定価 3,240円(税240円)
販売価格 3,240円(税240円)
SOLD OUT

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