オリーブオイル研究・販売【TERUKUNI Olive Labo 照国オリーブラボ】

オリーブオイル研究・販売
【TERUKUNI Olive Labo 照国オリーブラボ】

ゾットペラ レモンフレーバー

ゾットペラ レモンフレーバー

容量:250ml

イタリア産のレモンフレーバー有機JAS認証のオーガニックオリーブオイル。

平均樹齢450年を超すオリーブの樹ならではの力強さが特徴的なゾットペラ社の有機エキストラバージンオリーブオイル。

ゾットペラ社の逸品はイタリアにとどまらず世界の名だたる国際大会で数々の賞に輝くオリーブオイルとなりその印象的な味わいは、一流シェフや食通をも虜にしています。

育てられているオリーブの樹はシチリア島のわずか5つの村でしか栽培できないとされる希少な固有品種「トンダ・イブレア種」。

口に含んだ瞬間は若いトマトの様な青々しいフレーバー。心地よい辛みと、その奥にナッツの様な甘み。苦難を乗り越えたオリーブが織りなす豊かな味わいのコントラストを是非お楽しみいただけます。

まずはバゲットに浸してそのままの味を。塩揉みしたスライス玉ねぎとオイルを瓶に入れて30分置くと万能オイル玉ねぎに。オイルとニンニク唐辛子を温めて簡単おつまみアヒージョに。ソテーした白身魚や焼き鮭の仕上げに。

そしておススメはホワイトバルサミコと合わせる絶品ドレッシング!黄金比は『オイル2:バルサミコ1』の割合で。
まるでレストランでいただくような、爽やかな香りの絶品ドレッシングが出来上がります。添加物はもちろん、塩や砂糖も一切含まれておらず健康的に美味しく野菜をたっぷりいただくことができます。

産地:イタリア、シチリア
販売価格 3,132円(税232円)
SOLD OUT

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