平和の象徴として世界中の人々に愛されてきたオリーブ。
その歴史は古く、6千年前から栽培されていたと言われています。
今やその品種も数千種類を超え、様々な国でその土地の風土に合ったオリーブが育てられています。
それに伴いオリーブオイルもまた、ヨーロッパだけでなく世界の国々で搾油され、製品化されています。
そして昨今では、日本国内でもオリーブの栽培、生産をする企業や自治体も増えてきました。
TERUKUNI Olive Laboはオリーブ及び、オリーブオイルの研究所です。
ある特定の国、特定の生産者のオリーブオイルに偏ることなく、
常にフラットな状態で公平に世界中のオリーブオイルを見つめ、向き合い、
その年々の本当に「良い」と思うものだけを皆さまへご紹介します。
そして、その土地土地のオリーブオイルの特徴、魅力を見分け、
他の食品とのコラボ、新商品の開発などにも積極的に取り組んでいきます。
TERUKUNI Olive Laboは、
皆さまにオリーブとオリーブオイルの正しい知識を理解していただくことで、
ライフスタイルを少しだけ豊かに照らすことを目標としています。
TERUKUNI Olive Labo
●実店舗
〒892-0853 鹿児島市城山町3-38-1F
営業時間:facebookにてご確認ください。
●ネットショップ
http://olivelabo.net/
営業時間:11:00〜16:00
定休日:不定休
営業日は月初にFacebookやInstagramでお知らせしてます。
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